Ricetta golosa| Gnocchi al pesto| Un pizzico di musica

Questa ricetta è nata per utilizzare gli gnocchi comprati in offerta al supermercato,

dopo aver pensato e ripensato a come sarebbe stato meglio condirli la decisione più corretta mi è sembrata quella del classico: “gnocchi al pesto”.

Il pesto l’ho fatto ovviamente con il mio basilico raccolto nei miei vasetti, poi non avendo i pinoli ho utilizzato le noci dei miei alberi…

e poi un bel pò di grana grattuggiato…

Quindi la ricetta è:

Prendere abbondante basilico e tritarlo…in realtà pestarlo nel mortaio… aggiungere le noci tritate e il grana tritato… quindi tutto nel moulinex…e alla fine aggiungere un filo di latte…

Lo so nel pesto ci va l’olio… ma questo è il mio pesto!!!

Tito

A breve pubblicherò la completa ricetta per fare gli gnocchi fatti a mano!!!

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