Questo semplice tortino può essere ideale per una colazione o una merenda con gusto, la forma e il colore ricordano i funghetti di questa stagione… il trucco è utilizzare due impasti colorati diversamente, basta poco vedrete..
Ingredienti:
- 200 gr farina
- 75 gr zucchero
- 80 gr burro
- 2 uova
- 1/2 busta lievito vanigliato per dolci
- cacao o nesquik!!
Preparare l’impasto base mescolando uova burro e zuccheri, poi aggiungere lentamente la farina mescolata con il lievito, a questo punto dividere a metà l’impasto e in una parte aggiungere due cucchiai di cacao e amalgamare bene.
Quindi riempire metà stampo con la parte bianca, ed il resto con la parte colorata dal cacao.
Lasciare cuocere per 20′ a 180°…se volete potete poi spolverarli con del cacao alla fine… ma per me era già bello così.
Tito
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