Questa sì che è una ricetta golosa che vi risolve il primo e il secondo in un colpo solo, ci vuole solo un pò di tempo per rendere il tutto il più gustoso possibile!
- costine di maiale
- salsa di pomodoro
- cipolla
- sale
- pepe
Mettere in padella un cucchiaio di olio e le cipolle tritate fini, io per una padella per 4 ho messo mezza cipolla, far imbiondire e aggiungere le costine e farle abbrustolire in tutti i lati rendendole croccanti.
Aggiungere quindi la salsa di pomodoro e lasciare cuocere a fuoco basso per almeno 40 minuti in modo che il sugo si insaporisca bene dei grassi della carne. Aggiungere alla fine sale e pepe q.b.
Utilizzare quindi la salsa per condire una buona pasta…e per secondo senza posate … costine al sugo!!!
Tito
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