Ingredienti
Rana pescatrice
Patate
Pangeattato
Ssle
Pepe
Olio
Preparazione: tagliare a fettine molto sottili le patate e metterle in acqua fredda salata. Mescolare il pangrattato con sale e pepe.
Asciugare le patate con carta assorbente.
Mettere in una teglia sopra la carta forno unta uno strato di patate leggermente sovrapposte. Adagiarvi sopra il pesce e ricoprire con le rimanenti patate e il pangrattato. Aggiungere un filo di olio.
Infornare e cuocere in forno preriscaldato 200 gradi 10 minuti.
