Questa pasta creata per una cenetta in famiglia particolare è stata davvero una scoperta…pochissimi ingredienti delicati e ricercati, di ottima qualità creano un piatto delizioso.
- pasta
- un pizzico di pistilli di Zafferano Azienda Serconi
- formaggio fresco (primo sale o fatto in casa)
- latte
Bollire la pasta.
In padella mettere due cucchiai di latte con il formaggio per farlo sciogliere, così aggiungere lo zafferano e mescolare bene facendo unire i sapori.
Scolare la pasta al dente nella padella e far insaporire il tutto per circa 2 minuti mescolando in padella.
Servire ben caldo.
Tito!!
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che idea meravigliosa far insaporire la pasta con latte, formaggio e zafferano!!!!…la proverò sicuramente il prima possibile!!!
complimenti!!!
ciao e buona notte