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Milanesi di pollo

Questo piatto è davvero il numero uno, buono, semplice che piace a tutti e accompagnato da una montagna di patatine appena fritte è il massimo!

  • fettine di pollo
  • sale
  • uovo
  • pangrattato
  • olio

La preparazione è quella classica… battere le fettine, passarle nell’uovo precedentemente sbattuto con forchetta e un pizzico di sale, poi passarla nel pangrattato e friggerla in abbondante olio caldo lasciandola colorire e diventare croccante.

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