Fritto misto di pesce
Questa più che una ricetta è un consiglio o idea per una cenetta romantica, certo l’odore del fritto in casa non è il massimo, ma il pesce, la croccantezza della panatura di farina, qualche salsina aromatica di accompagnamento non si possono rifiutare.
Ingredienti:
- misto pesce surgelato
- farina
- sale q.b.
- farina
- olio per frittura
Preparazione: scongelare precedentemente il pesce e sciacquarlo sotto l’acqua corrente, asciugarlo bene e passarlo nella farina e quindi friggerlo in abbondante olio caldo e salare.
Servire ben caldo.
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