Una crostata casalinga con marmellata di albicocche… la base è la buona preparazione della pasta frolla…
l’idea è usare gli stampini per ii biscotti in modo originale.
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Con stampini da circa 10 cm di diametro tagliare due biscotti di pasta frolla uguali, con uno spessore di circa 0,5 cm.
In solo uno dei due biscotti forare il centro o con bicchiere o con tazzina (a seconda della grandezza).
Mettere sopra il biscotto non forato la marmellata al centro e poco sui bordi come collante.
Sovrapporre il biscotto forato esattamente sopra e decorare con listarelle di pasta frolla.
Per la ricetta della pasta frolla vi rimando alla mia ricetta di CROSTATA! (clikka sulla parola crostata per aprire la ricetta)
Tito
