Ricetta classica dei cookies, famosi biscotti con gocce di cioccolato, friabili e deliziosi, per un dolce risveglio
Ingredienti:
- 150 gr farina
- 80 gr burro
- 80 gr gr zucchero
- 80 gr gocce di cioccolato
- un cucchiaino di bicarbonato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione: Mescolare farina, zucchero e lievito e al centro mettere burro e uovo amalgamando bene tutti gli ingredienti. Alla fine aggiungere le gocce di cioccolato.
Stendere la pasta che averete fatto riposare mezz’ora in frigorifero avvolta con pellicola da cucina e tagliare con un bicchiere la forma rotonda classica dei biscotti.
Metterli in una teglia con carta da forno e cuocere a 180° per circa 12 minuti
L’appetito vien cantando: Piccola Stella Senza Cielo
Tito!
