Contorno estivo di zucchine e fiori, ricetta facile

Contorno estivo di zucchini e fiori

contorno estivo di zucchini

Un semplice contorno saporito con zucchine e fiori di zucchine che abbondano in questo periodo dell’anno. Veloce, buono, croccante…da provare.

Ingredienti:

  • zucchini
  • fiori di zucchini
  • acciughe
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • olio
  • vino bianco

Preparazione: in padella con un filo d’olio far saltare gli zucchini tagliati in quattro per la lunghezza e poi a cubetti per 10 minuti insieme ai fiori, in modo da lasciare gli zucchini croccanti.

contorno estivo di zucchine crudo

Sfumare poi con vino bianco e aggiungere qualche acciuga e pangrattato.Servire tiepido

contorno estivo di zucchini

L’appetito vien cantando: Stevie Wonder – Part time lover

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