Cinghiale impanato al forno ripieno
Deliziosa e semplice ricetta di cinghiale cotto al forno, ripieno di prosciutto crudo e formaggio brie.
Ingredienti:
- cinghiale a fette, braciole
- prosciutto crudo
- brie
- sale
- pepe
- pangrattato
- olio
- rosmarino
Preparazione: mettere le bistecche di cinghiale a marinare in olio, rosmarino, sale pepe per tutta la notte. Toglierle dall’olio e passarle nel pangrattato. Se volete potete già cuocerle così avvolgendolo nella carta forno, altrimenti mettete tra due braciole una fetta di crudo e una di formaggio. Avvolgerlo nella carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
