Crea sito

Carpaccio tritato con grana

Semplice ricetta del lunedì con Carpaccio di macinato scelto e scaglie di grana.

image

Ingredienti x 5
500 gr macinato
Olio
Pepe
Sale
Grana
Rucola a piacere
Limone
Preparazione: condire il macinato mezzora prima di mangiare… se vi piace piu cotto anche prima… con limone olio sale e pepe.
Stenderlo nel piatto di portata e ricoprire ckn scaglie di grana.
Se volete potete anche ricoprire con rucola fresca e alcune gocce di olio tartufato.

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.