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- riso avanzato allo zafferano
- due cucchiai di salsa di pomodoro
- un cucchiaio di grana grattuggiato
- alcuni pezzettini di taleggio
- sesamo
- pangrattato
Mescolare riso, salsa, grana e formare delle palline abbastanza grandi e inserire al centro un pezzetto di taleggio e passare nel pangrattato mescolato col sesamo… friggere velocemente in padella, giusto il tempo di far dorare l’esterno e far sciogliere il formaggio all’interno!
Tito
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Buonissimi li mangerei tutti!!
Veramente.. devo dire che per essere una ricetta del riciclo… sono buonissimi e hanno fatto un figurone!!!