Scaloppine al limone con il Bimby
Questa ricetta è semplicissima anche nel Bimby! Se arrivi a casa tardi la sera e non sai cosa preparare, le scaloppine al limone ti vengono in aiuto! E col Bimby farai ancora prima! Ora guardiamo nel dettaglio la ricetta e soprattutto Buon appetito!
Ingredienti per 2 persone:
- 260 g – 4 fettine di tacchino o pollo
- 10 g di burro
- 5 g di olio
- 20 g di succo di limone
- farina q.b.
- Un ciuffo di prezzemolo
- Sale e pepe q.b.
Tritare il prezzemolo nel boccale del Bimby per 3 secondi a Velocità 7 e mettere da parte.
Infarinare leggermente le fettine di tacchino (260 g)
Inserire nel boccale 5 g di olio e 10 g di burro lasciare saldare per 3 minuti a 100° velocità 1
Sistemare le fettine attorno al gruppo coltelli e cuocere per 10 minuti Varoma, antiorario velocità 1.
Voltare le fettine e aggiustare di sale e pepe , versare 20 g di succo di limone e cuocere per 7 minuti varoma, antiorario velocità soft.
Aggiungere il prezzemolo e mescolare per qualche secondo a Velocità soft antiorario.
La cena è pronta e buon appetito!
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