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Riso e patate al gratin #ricettabimby

Riso e patate al gratin #ricettabimby

 Riso e patate al gratin

Questa ricetta: riso e patate al gratin arriva dalla rivista Bimby Febbraio 2015; è stato realizzato da Valentina e condivisa con noi nel gruppo Facebook, un piatto unico semplice e veloce da realizzare, provatelo!

Ingredienti:

  • 850 g latte
  • 320 g riso
  • 120 g patate pelate e tagliate a dadini
  • burro q.b. per imburrare la teglia
  • 250 g di scamorza tagliata a pezzi
  • 150 g di salame
  • grana grattugiato q.b.
  • pane grattugiato q.b.

Procedimento Bimby:

Nel boccale del Bimby versare il latte e scaldare per 7 minuti a 100° velocità 1
Aggiungere il riso e le patate pelate e tagliate a dadini e cuocere per 8 minuti  a 100° antiorario velocità 1
Imburrare una teglia e disporvi sopra metà composto, metterci sopra la scamorza tagliata a pezzettini e il salame, spolverare di grana e coprire col restante composto di riso.
Spolverare con pane grattugiato e passare in forno caldo a 200° per 20/25 minuti.