Pollo al cartoccio con pomodorini 
Ingredienti:
- 300 di pollo a bocconcini
- 250gr di pomodorini
- 1spicchio di aglio
- Prezzemolo una manciata
- 2 cucchiai di olio evo
- Sale e pepe
Procedimento:
In un piatto ho tagliato pomodorini a metà con aglio tritato prezzemolo e mezza cipolla tagliata sottile sale e pepe e mescolare
Adagiare su un foglio da carta di alluminio i bocconcini di pollo e i pomodorini
Chiudere a cartoccio e cuocere al forno 200° per 20 min circa a fine cottura servire, caldo o freddo, e condire con un filo di olio ..
