Hamburger Fantasia di Jessica Stivaletta

Ingredienti per 4 persone:

4 panini per hamburger
Purè di porri e patate
4 hamburger senapati
Ketchup
1 cetriolo a fette
Fontina a fette q.b.
4 foglie d’insalata

Preparare i panini come da ricetta. E farli intiepidire in una griglia per non inumidirsi troppo.
Preparare il purè e tenerlo da parte.
Tagliare a fette il cetriolo e la fontina.
Scaldare sul fuoco una padella o griglia e cuocere a fuoco basso gli hamburger da entrambe i lati.
A fine cottura posizionare la fontina sugli hamburger e lasciarlo fondere.
Ora si può comporre il panino :
Spalmare il pane col purè, ketchup , adagiare l’hamburger col formaggio fuso, altro ketchup e una foglia d’insalata.
Buon appetito!!