Non è una ricetta, la sanno fare tutti la caprese, ma quanto è buona? Bianco della mozzarella, rosso del pomodoro e verde del basilico, un buon olio extravergine di oliva. Tutti colori perfetti per la fotografia. Non sono riuscita a resistere ed ho scattato e poi postato questa versione di CAPRESE CON BURRATA E POMODORINI. Una cena semplice, ma con dei crostini di pane, irresistibile.
Caprese con burrata e pomodorini by Cucinaatintaunita
Video ricetta del giorno
DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione5 Minuti
Porzioni2
CucinaItaliana
Ingredienti
250gburrata
300gpomodorini ciliegino
3cucchiaiolio extravergine d’oliva
basilico
sale
Strumenti
Passaggi
1) Taglia in due i pomodorini.
2) Colloca la burrata in un piatto da portata.
3) Circonda la burrata con i pomodorini e basilico conditi con olio e sale.
Consiglio di Marianna
Per una variante sul tema, consiglio l’aggiunta di pinoli tostati.
Dosi variate per
porzioni
5,0 / 5
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Pubblicato da CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas
Mi chiamo Rosa sono nata e vivo nelle Dolomiti Bellunesi con la mia famiglia.
La passione per la cucina è di vecchia data. Già a pochi anni impastavo e sperimentavo nella cucina del ristorante dei nonni materni.
Passati i cinquanta l'idea del blog, Cucinaatintaunita, nato da un progetto incompiuto di ricettario a tema colore. Attualmente mi destreggio tra la famiglia, il lavoro, le mie passioni.
Nel 2020 ho pubblicato 'Peccati al cioccolato', nel 2023 'Murazzi a quattro stagioni'.
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