vellutata di zucchina

buongiorno!!!!eccomi di ritorno dopo una settimana di pausa :-)!si ritorna con una ricetta con le zucchine….periodo di zucchine e a casa mia c’è l’invasione ahahaha!!!una bellissima vellutata è quello che ci vuole dopo un weekend vero???

per due persone:

  • due zucchine grandi
  • due cucchiai colmi di panna da cucina
  • due cucchiai di olio
  • sale q.b.
  • una fetta di pane
  • olio per friggere

tagliare le zucchine a cubetti e cuocerle in pentola con olio sale e un po’ d’acqua

a fine cottura frullare le zucchine e unire la panna

far cuocere altri due minuti e servire con i cubetti di pane fritto e un filo d’olio

 

Piatti Unici

Informazioni su cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

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