torta di patate

buondiiiiiiie buon venerdi a tutti!!!oggi una ricetta semplicissima e adatta anche ai bimbi!una torta di patate in padella…bella,saporita e troppo buona ve lo giuro :-)!

per una torta:

  • 4 patate medie
  • un cucchiaio di amido di mais
  • un cucchiaino di origano fresco
  • un pizzico di pepe
  • sale q.b.
  • due cucchiai di olio più quello per cuocere in padella

grattugiare le patate dalla parte grossa della grattugia e condirle con il sale,l’olio,pepe,origano e amido di mais

scaldare due cucchiai di olio in padella e adagiare le patate cercando di compattarle per bene

dopo 15 minuti circa (si deve formare la crosticina ) girarla facendo molta attenzione a non romperla e servirla a modi torta…uno spicchio a testa 😉

 

Secondi Piatti

Informazioni su cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

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