buona Pasqua a tutti!!!!!!per festeggiarla cosa ci vuole?un bel dolce :-)!!con la panna e le fragole….da me è andato stranamente a ruba,visto che nn amano né le fragole e né la panna!!la ricetta è semplicissima come quella del rotolo con la Nutella,ma diciamo che questo è più salutare….puahahahahah!!!!dai,provatelo è una bella alternativa al cioccolato 🙂
per la farcitura:
- 300 ml di panna vegetale
- 500 g di fragole
- due cucchiai di zucchero a velo
per il rotolo:
- 80 g di zucchero a velo
- 80 g di farina
- 4 uova
montare gli albumi e metterli da parte,quindi montare i tuorli con lo zucchero e poi aggiungere la farina e dopo gli albumi…quindi in forno a 180° per 20 minuti circa
nel frattempo tagliare le fragole e cuocerle in pentola con lo zucchero
ora farcire il rotolo con la marmellata di fragole e un po di panna e una volta arrotolato coprirlo con il resto della panna
