questa sera ho cucinato per alcuni amici e ho deciso di preparare questo pollo al curry,leggero e saporito.e’ una ricetta che faccio spessoperche’ e’ veloce e davvero buono…….gli ingredienti per 4 persone sono:
- 8 fette di petto di pollo
- farina q.b.
- curry q.b.
- 1 dado classico
- sale e olio
tagliare il pollo a striscioline e passarlo leggermente nella farina
far soffriggere per bene il pollo in una padella con un po d’olio,salare metterlo in un piatto
nella stessa padella mettere mezzo bicchiere di acqua calda,ildado e il curry.La quantità dipende dai gusti,a me piace e quindi ne metto tanto :-)……far sciogliere il dado e mettere il pollo.Saltare il pollo fino a quando si asciuga tutta l’acqua.
e questo il risultato…………….buonooooooooooo!!!!!!! 😉
Adoro il pollo al curry, in genere lo preparo con la ricetta di Giallozafferano, ma voglio provare anche la tua più veloce e delicata!
si e’ veloce,ma anche tanto saporita,fammi sapere se ti piace…..:-)
Gran pollo al curry…io l’ho mangiato e devo dire che è veramente ottimo!!!
grazie amica….la prossima volta lo proverò con il latte di cocco!!!!mmmmmmmmhhhhhhhhh 🙂