Buongiorno Oggi un plumcake salato, perfetto da usare a mo’ di pane per una cena o da portare come pranzo al sacco! Semplice e veloce,provatelo!!!;-)
- 250 g di farina
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- Un uovo
- Un pizzico di sale
- Mezza bustina di lievito per dolci
- 100 ml di olio
- 200 ml di latte
- 3 cucchiai di pangrattato
- 160 g di olive verdi a rondelle
- 150 g di prosciutto cotto a cubetti
Unire uova latte olio in un’altra ciotola unire farina pangrattato parmigiano e sale
unire gli ingredienti liquidi in quelli secchi e aggiungere le olive e il prosciutto quindi mettere in uno stampo da plumcake imburrato e spolverato con del pangrattato
In forno a 250 gradi per 20-25 minuti