buongiorno a tutti amici e amiche. Iniziamo con una bella pizza, leggera ma saporita e semplicissima da preparare. Potete usare l’impasto che più vi piace, io ho optato per quello al kamut.
per una pizza:
250 g di stracchino
una zucchina media
rucola q.b.
olio q.b.
preparare l’impasto della pizza, stenderla in una teglia rotonda e condirla con qualche cucchiaio di olio e infornare a 250° per circa 15 minuti al centro del forno
trascorso questo tempo unire lo stracchino e infornare per altri 15 minuti
una volta cotta la pizza condire con la zucchina a fette sottili, la rucola e olio a crudo
e servire
Pubblicato da cristinacucina
ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!!
cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!!
come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche.
non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!
Mostra altri articoli
2 Risposte a “pizza bianca con stracchino, zucchine e rucola”
Che buona!!!!!!!!!Ciaoo Cristina
grazieeeeee