buongiorno e buon inizio settimana a tutti!!!oggi una ricetta non salentina,ma strabuonissima!!!io Venero i pici,a voi piacciono?mamma mia sono strepitosi in tutte le salse e questa versione ragazzi è fenomenale!!vi dico solo che le briciole sono di pane fritto 🙂
per due persone:
- 4 fette di pane di Matera
- olio x friggere
- 4 cucchiai di olio
- sale q.b
allora non serve altro che tritare grossolanamente il pane e friggerlo nell’olio bollente
cuocere la pasta,saltarla e quando dal dente saltarla nell’olio e unire le briciole di pane….e servire…..da morirete
Pubblicato da cristinacucina
ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!!
cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!!
come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche.
non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!
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