buongiorno amici e amiche mie!come procede quest’estate?la mia è calda,afosa e non ne posso già più….ahahahah!!!a parte tutto,oggi vi presento una pasta che è perfetta per questa stagione!fresca,veloce e buonissima anche da mangiare fredda 🙂
per due persone:
- due zucchine
- una cipolla
- uno spicchio d’aglio
- due cucchiai scarsi di pangrattato
- 3 cucchiai di olio
- sale e pepe q.b.
soffriggere cipolla e aglio nell’olio e poi aggiungere le zucchine tagliate a julienne
cuocere la pasta e saltarla al dente nel condimento,quindi aggiustare di sale e di pepe e a fuoco spento aggiungere il pangrattato molto velocemente
ed eccole qua….
