patate al forno

buongiorno!!!eccomi qua mezza malaticcia ma ovviamente non mi ferma nessuno…sopratutto nel cucinare!!!infatti ieri ho preparato queste super patate….mamma mia che bontà!!semplici patate al forno ma fatte in questo modo sono troppo belle e croccantose!!!le ho viste qualche giorno fa su fb e non ho resistito!!le avete fatte anche voi per caso?be,se non le avete fatte…provatele ;-)!!

per 2 persone:

  • 4 patate grandi
  • 70 g di burro
  • sale q.b.
  • salumi a dadini a piacere

tagliare le patate spesse circa 2 mm,io ho usato un affettatrice e metterle in una teglia o come me nello stampo da plumcake imburrato…mi raccomando devono stare vicine vicine

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sciogliere il burro e spennellarlo sulle patate,cercando di metterlo anche tra le varie fettine

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mettere in forno a 250° per 15 minuti e nel frattempo rosolare i dadini di salumi…io ho usato salame piccante e mortadella

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metterli sulle patate e salare…di nuovo in forno per altri 30 minuti…

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ed eccole….

2016-03-31 07.51.03

Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

14 Risposte a “patate al forno”

  1. Urka che meraviglia! Io non le ho vista mai! Ma ora che le ho viste devo provarle! Sembrano davvero golose 🙂 Ti farò sapere! Un bacione cara Cri e FELICE WEEK END!

    1. io le ho gia fatte un paio di volte…troppo carine da vedere e buone ovvio 🙂

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