buongiorno a tutti voi!!!iniziamo la settimana…ho deciso di farvi venire l’acquolina in bocca a suon di dolci!!il dolce di oggi sono dei classici muffin, un must della cucina americana che personalmente amo follemente!!so che non viene considerata cucina,ma io l’adoro e ogni tanto esagerare nel loro modo fa bene 🙂
pee 12 muffin
- 250g di farina
- 150 g di zucchero
- 150 g di mirtilli
- un cucchiaino di bicarbonato
- un pizzico di sale
- 200 ml di latte
- 90 ml di olio di semi
- un uovo
unire tutti gli ingredienti secchi e tutti quelli liquidi e mischiarli velocemente per poco,anche se rimangono grumi l’impasto è pronto
aggiungere i mirtilli e riempire le formine per 3/4 e infornare al 200° per 20 minuti
ed eccoli qua
