liquore al cioccolato

eiiiiii buongiornooooooooooo!!!!!

oggi quì è una bruttissima giornata,di scirocco e di pioggia…mamma mia come odio lo scirocco!!!!mi mette di cattivo umore…..passiamo alla ricetta…finalmente vi faccio vedere il mio liquore al cioccolato!!!che ho scoperto da poco,non pensavo fosse così buono,il liquori troppo dolci non è che mi facciano impazzire,ma questo è davvero buono….sarà il cioccolato non lo so!!!

  • 200 ml di alcol 90°
  • 100 ml di marsala
  • 4 tuorli
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 500 g di zucchero
  • 250 ml di latte

far bollire il latte e nel frattempo lavorare le uova con qualche cucchiaio di zucchero

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quando il latte è caldo unire il resto dello  zucchero e il cioccolato (io ho usato il cacao amaro)

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far sciogliere per bene e raffreddare completamente e poi aggiungere il composto d’uovo e a filo l’alcol e il marsala

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imbottigliare passandolo da un colino e lasciar riposare una settimana…….ed eccolo….:-)

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liquori

Informazioni su cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

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19 commenti su “liquore al cioccolato

  1. madòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòò… adoro questo liquore mia dolce kri ottima ricetta…. buono buono buono….mmmm…

    • cristinacucina il said:

      il liquore al cioccolato è perfetto si….facile e buono!!!è stata una bella scoperta….:-)

    • cristinacucina il said:

      ahahah….vieni che te ne do un bicchierino!!!:-)……la febbre è passata si,rimane solo un pò di tosse ancora…la bronchite è lunga da guarire!!!grazie giova sei gentilissimo

    • cristinacucina il said:

      ahahah e poi non ragioni più….è molto alcolico!!!ahahaha mi fai troppo ridere…..

  2. che buonooo!! caspita non entro nel blog da un po’ e quante ricette stupende che mi sono persa!devo recuperare!

    • cristinacucina il said:

      ahahaha….è vero sei sprita per un pò….io tra un pò vado al tuo!!!!

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