lasagne salsiccia,speck croccante e besciamella alle noci

buongiorno a tutti!!!oggi delle bellissime lasagne,forse non troppo leggere lo so e forse non adatte a questa stagione….o meglio si visto che siamo in autunno…o no????qui dalle mie parti un tempaccio e quindi io e i miei ci siamo scaldati così!!uno spettacolo davvero,provate a farle perché secondo me si fa una gran bella figura 😉

per 4 persone:

  • 4 salsicce grandi
  • 100 g di speck
  • 500 ml di besciamella
  • 30 noci tritate
  • due cucchiai di olio
  • due cucchiai di parmigiano
  • sale q.b.

preparare la besciamella come da ricetta e poi unire le noci e mettere da parte

soffriggere la salsiccia sbriciolata nell’olio e tostare in una padella antiaderente lo speck e farlo a pezzetti

quindi iniziare a fare gli strati…besciamella,sfoglia all’uovo, poi la salsiccia e lo speck

 

quindi unire la besciamella e una spolverata parmigiano…terminare le lasagne con uno strato di besciamella, qualche noce a pezzi  e un’altra spolverata di parmigiano

ora in forno a 250°per 20 minuti circa e servire superbollente

Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!