lasagne con funghi,prosciutto e fontina

aaaaahhhh questa si che sono lasagne belle cicciose e carichissime di tutto!!!ihihihihih……questo è il mio buongiorno per voi :-)!!!!piace?sono delle lasagne bianche e io le ho mangiate per la prima volta quando avevo 5 anni e me le ricordo ancora!!per questa ricetta devo ringraziare Tea che le fa in un modo spettacolare,io ci provo,ma ovviamente non vengono mai come le sue….uffa :-(!!!però i miei magnano lo stesso tutto eheh!!diciamo che non è un piatto prettamente estivo,visto che ci sono ancora 30 gradi,ma comunquen è buonissimo lo stesso!!

buona giornata a tutti….a domani 🙂

per 6 persone:

  • 800 g di funghi champignon
  • 3 fette spesse di prosciutto cotto
  • 300 g di fontina
  • un litro di besciamella
  • sale e pepe
  • un uovo

trifolare i funghi tagliati a pezzetti piccoli e cuocere con olio e un pò di sale

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tagliare a cubetti la fontina e il prosciutto e poi prepararsi per assemblare il tutto…cuocere la pasta e mettere in una teglia sopra ad un mestolo di besciamella,poi i funghi,il prosciutto, la fontina e la besciamella

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continuare a fare gli strati  e l’ultimo strato di pasta va spennellato con l’uovo sbattuto e con un altro pocherello di ripieno,qualche fiocco di burro e in forno a 200° per 45 min

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poi abbassare a 180° per 10-15 minuti…ed eccola 🙂

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Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

21 Risposte a “lasagne con funghi,prosciutto e fontina”

  1. Che meraviglia, a me le lasagne bianche piacciono un sacco! Io faccio una versione simile, solo metto la salsiccia al posto del prosciutto, ma la prossima volta voglio provare così 🙂
    Che fame che mi hai fatto venire!!!

  2. Ma buonaseraaa!!! Io sta lasagna la conosco bene!!! E’ la mia lasagna preferita per eccellenza 🙂 La prima volta che l’ho preparata è stato al primo anniversario mio e di Davide! E’ piaciuta tanto anche a lui…ho dei bei ricordi, ora non la preparo davvero da un sacco!! Devo riproporla 🙂 Grazie per avermela ricordata…ora la mangerei volentieri hihihihi baci tesoro!!!

    1. bè sono felice d’averti ricordato qualcosa di dolce e d’importante per te :-)!!!come si fa a non amare questa lasagna,c’è dentro l’impossibile ihihihih!!dai per il vostro prossimo anniversario fagliela….

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