insalata tiepida di finocchi

buondi!!!!:-)!!oggi un piattino proprio carino,idea di fondo di una mia amica,io ho aggiunto l’arancia ed è venuta fuori un’insalata di finocchi e arance alquanto strana ihihih!!ma buona,infatti mia madre ha detto di ripeterla ;-)!!!io felice….poche parole oggi,buona giornata a tutti!!!!

per due persone:

  • 2 finocchi
  • un’arancia
  • due cucchiai di olio
  • sale q.b.
  • un ciuffo di prezzemolo

tagliare il finocchio a fette cercando di non dividere tutti gli strati e grigliarlo sulla ghisa per 3-4 minuti per lato

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preparare un emulsione con l’olio,il sale,il succo dell’arancia e il prezzemolo e condire direttamente nel piatto

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contorni, Insalate

Informazioni su cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

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10 commenti su “insalata tiepida di finocchi

  1. ecco, questa ricetta mi ci voleva proprio perché io i finocchi non li mangio mai se non in pinzimonio. Non so perché, mi ispirano poco e non mi viene mai in mente un modo buono di prepararli. Ma per questo ci sei tu! Ahahaha

    • cristinacucina il said:

      a me piacciono tantisdimo invece!!questa in particolare non è mia,lho rubata da un ristorante ohihih!!!!

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