buongiorno a tutti. Oggi un’insalata estiva buonissima, la mia preferita di questa stagione. Semplice e l’aggiunta della menta da veramente un tocco speciale.
per due persone:
due patate
4 carote rosse piccole
olio q.b.
qualche foglia di menta
lessare le patate e le carote in acqua fredda (controllare la cottura con una forchetta)
togliere la buccia e tagliarle a fette di circa mezzo cm e creare degli strati alternati e condirli con olio,sale e menta
e servire
Pubblicato da cristinacucina
ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!!
cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!!
come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche.
non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!
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