eccoci con l’ultima ricetta della settimana!!una bella e sana insalata di farro,ricca di proteine,fibre e quindi perfetta per chi vuole mantenersi un pò in forma!!
buon fine settimama a tutti amici e amiche
per due persone:
- 200 g di farro
- 150 g di salmone affumicato
- un avocado maturo
- un vasetto di yogurt
- sale e pepe
- due cucchiai di olio
- un cucchiaino di senape
cuocere il farro in acqua salata e nel frattempo tagliare a dadini l’avocado e sfilacciare il salmone e preparare la salsa allo yogurt unenedo la senape, il sale, il pepe e l’olio
scolare il farro e unire il salmone,l’avocado e condire con un filo d’olio e sopra metterci la salsa….troppo buonooooooo
