buongiorno a tutti. Oggi una bella idea per dei grissini leggeri, buonissimi da mangiare così da soli o da accompagnare con del salmone o dei salumi. Il sapore e il profumo del sesamo da un gusto favoloso al tutto.
per circa 30 grissini:
- 500 g di farina 00
- 50 g di olio
- semi di sesamo q.b.
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 10 g d lievito
- sale q.b.
impastare tutto insieme e lasciar riposare per circa mezz’ora o fino a raddoppiare
passato questo tempo stendere una sfoglia di poco meno di mezzo cm e creare dei filoncini lunghi quanto volete e spolverare con il sesamo
in forno a 180° fin quando diventano leggermente scuri
ed eccoli qua
Finalmente smetterò di comprarli al super e me li preparo da me!!! Grazie per la ricetta Cristina un abbraccio cara!
si sono semplicissimi da fare