gnocchi di zucca con speck e noci

buooooongiornooooo!!!!buon lunedi!!!buon inizio settimanaaaaaa!!!oggi è meglio prenderla così perché è un lunedì un po’ così…quindi sorridiamo sempre!!e di fronte ad un primo così poi non si può fare altro ihihih!!buoni,morbidosi,saporiti e semplicissimi!vi piacciono?

per due persone:

  • 100 g di speck in fette un po’ spesse
  • 10 noci
  • 2 cucchiai di olio
  • sale e pepe q.b.

mettere a cuocere gli gnocchi e nel frattempo soffriggere nel burro lo speck tagliato a striscioline

unire le noci tritate grossolanamente

scolare gli gnocchi e condire…attenzione perche gli gnocchi di zucca sono molto molto morbidi,quindi maneggiarli con cura 😉

Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

4 Risposte a “gnocchi di zucca con speck e noci”

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