ultima ricetta della settimana… un fantastico secondo piatto da servire caldo o un meraviglioso antipasto da servire anche freddo a mo di finger food. che ne dite?
per un teglia 24/15:
4 patate grandi
un pizzico di pepe
un pizzico di noce moscata
sale q.b.
50 g di salame Milano
100 g di emmental (pezzo intero)
50 g di scamorza bianca
100 g di burro
cuocere le patate, pelarle e schiacciarle
condire con sale, pepe, noce moscata e burro
stendere metà dell’impasto nella teglia e condirlo con il salame e i formaggi
finire con il salame e infornare a 200° er 30 minuti e 5 minuti di grill
ed eccolo qua
Pubblicato da cristinacucina
ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!!
cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!!
come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche.
non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!
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