oggi una bellissima torta salata. Bellissima e buonissima, l’abbinamento caprino e zucchine è a dir poco fantastico.
per uno stampo rettangolare:
- una zucchina grande
- 3 fiori di zucchina
- due formaggi caprini
- un pizzico di pepe
- un cucchiaio di olio
- sale q.b.
preparare la frolla salata sseguendo la ricetta che potete trovare qui
foderare la teglia e cuocere a 180° per 25 minuti e lasciar raffreddare
griglaire le zucchine tagliate sottili e i fiori di zucchina e condire con l’olio, il pepe e il sale
lavorare il formaggio con un pizzico di pepe
quindi ora spalmare il formaggio sulla base di frolla, unire le zucchine e i fiori e servire
Che bontà poi con i fiori di zucca !!!!!!!!! STUPENDA CRISTINA !! Baci
si è vero annalì
Ottima questa crostata salata, perfetta per la stagione!!!
grazieeeeee
Ma che buona!!!! Ed è anche bellissima!!! Brava!!
grazieeee