calamarata con noci e gorgonzola

buongiorno e buon lunedì tesori!!!oggi un primo piatto cremoso,buonissimo e bellissimo,ahahhah!!non so se voi l’avete mai preparata,ma io ne sono rimasta folgorata e anche i miei e tutti quelli che l’hanno mangiata!!!quindi andiamo subito a vedere come si fa e basta 😉

per due persone:

  • 20 noci sgusciate
  • 150 g di gorgonzola
  • 30 g di burro
  • un cucchiaio di olio
  • sale q.b.

tritare finemente le noci e saltarle in padella con il burro e l’olio

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mentre la cuoce la pasta,sciogliere il gorgonzola e poco dopo la panna

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quindi scolare la pasta e aggiustare di sale

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e servire calda…gnammmmmmmm

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Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

14 Risposte a “calamarata con noci e gorgonzola”

  1. ripulisco subito tuttoooooooo!!! Ho sbavato sulla tastiera!!! O.O che bontà è sto piatto? Questo lo devo provare assolutamente!!! 😉 dove posso seguirti su facebook?

    1. ahahaha grazie cara…
      cmq io su fb non ho il mio blog,ma solo il mio profilo privato e se vuoi mi trovi come cristin agreco

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