La salsa yogurt e senape, leggerissima dal sapore deciso, perfetta per condire l’insalata, oppure per le verdure grigliate o il pollo alla piastra.
La salsa yogurt e senape è un’ottima alternativa alla classica maionese, ma in versione light, senza uova e olio extravergine di oliva, ma semplicemente yogurt bianco magro e della senape senza zucchero e la vostra salsa è pronta.
Potete aggiungere alla salsa anche delle erbe aromatiche tritate per avere un salsa ancora più sfiziosa.
Perfetta, quindi, per le persone che seguono un regime alimentare controllato o che amano i cibi semplici non elaborati e ricchi di grassi.
Questa deliziosa salsa yogurt e senape è ideale per la dieta a punti WW. una ciotolina di crema (equivale a mezzo vasetto di yogurt) ha 1 PP.
Se non conoscete ancora la dieta a punti WW vi consigliamo di leggere l’articolo che abbiamo fatto dove vengono presentate le linee guida della dieta e tante ricette per seguire questo regime alimentare.
Salsa yogurt e senape
Ingredienti:
1 yogurt greco 0,01% di grassi
1 cucchiaio di senape senza zucchero
aceto bianco (facoltativo)
sale
pepe
erbe (quelle che preferite)
In un contenitore mettete lo yogurt con la senape e amalgamate bene i due ingredienti con un cucchiaio.
Salate, pepate, aggiungete un cucchiaino raso di aceto e un trito di erbe miste (io nn l’abbiamo messo perchè preferiamo mettere le erbe miste direttamente sulla carne o sulle verdure).
Girate bene il composto ottenuto, servite.
Potete utilizzare anche lo yogurt normale ma la consistenza rimarrà più liquida, senza rinunciare al sapore e alla leggerezza.
Noi prepariamo un quantitativo maggiore di salsa (abitualmente due vasetti di yogurt greco) la mettiamo in un contenitore a chiusura ermetica cosi è sempre pronta all’uso.
Ricette con la crema di yogurt e senape:
PATATE AL VAPORE CON SALSA YOGURT E SENAPE
PETTO DI POLLO CON SALSA ALLO YOGURT