Stelle di frolla pronta con noci e cioccolato in friggitrice ad aria,
porta in tavola un dolce semplice ma irresistibile. Questa ricetta è perfetta per chi vuole creare un dessert goloso in poco tempo, sfruttando la praticità della friggitrice ad aria.
Le stelle di frolla combinano la delicatezza della pasta frolla già pronta con il gusto intenso delle noci e la dolcezza del cioccolato, per un risultato che conquisterà grandi e piccini. La cottura in friggitrice ad aria permette di ottenere una consistenza fragrante e uniforme, senza bisogno del forno tradizionale.
Ideali per una merenda speciale, un tè pomeridiano o un dolce regalo fatto in casa, queste stelle si preparano velocemente e si prestano a infinite personalizzazioni, come l’aggiunta di spezie o frutta secca.
Se invece volete fare voi la pasta frolla vi consigliamo la frolla di Sal De Riso.

- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni30 biscotti circa
- Metodo di cotturaFrittura ad aria
- CucinaItaliana
- StagionalitàNataleNotte di San Silvestro
Ingredienti per le stelle di frolla pronta con noci e cioccolato in friggitrice ad aria:
Strumenti per le stelle di frolla pronta con noci e cioccolato in friggitrice ad aria
Passaggi per la preparazione e la cottura delle stelle alle noci e cioccolato in friggitrice ad aria:
Srotolate il rotolo di pasta frolla pronta e con un coppa pasta a forma di stella ritagliate le stelle, i vari ritagli rimpastateli, poi con un matterello tirate una sfoglia sottile come quella del rotolo e ritagliate altre stelle, poi rimpastate la frolla fino ad utilizzarla tutta (noi abbiamo fatto 30 stelline ma il numero può variare in base alla grandezza delle stelle).
Foderate con carta forno forata la griglia della friggitrice ad aria poi mettete sopra le stelline (noi abbiamo dovuto fare più cotture perchè abbiamo una friggitrice da 4 litri), al centro di ogni stellina mettete un pezzetto di noce.
Fate cuocere a 180° per 8/10 minuti (controllate sempre la cottura perchè dipende dalla dimensione delle stelle e dalla potenza della friggitrice, se ha una resistenza (come la nostra) oppure una doppia resistenza.
Una volta cotte le stelline mettete su un piatto da portata, tagliate il cioccolato fondente poi fatelo sciogliere o a bagnomaria oppure nel microonde, mettetelo in una sac-a-poche e poi decorate le stelline.
Fate raffreddare bene il cioccolato e poi servite i vostri dolcetti.
FAQ (Domande e Risposte)
Sono allergico alle noci con cosa posso sostiturirle?
Con delle mandorle, delle nocciole, dei pistacchi, con della frutta secca.
Posso utilizzare il cioccolato bianco?
certamente si possono utilizzare qualsiasi tipo di ciccolato, bianco, al latte.
Dosi variate per porzioni
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