La pasta zucchine e speck nel multicooker un primo piatto saporito e di facile preparazione, nella ricetta troverete anche il procedimento per programmare la cottura ed avere il pasto caldo e appena fatto all’ora che preferite.
Dove solo fare attenzione ad una cosa: non si programma l’ora del pasto ma il tempo che manca al pasto.
Tutti i passaggi per la programmazione sono per la pentola elettrica della Cecotec modello Olla se avete un’altra pentola seguite le istruzioni.
Ingredienti per la pasta zucchine e speck nel multicooker:
Strumenti per la pasta zucchine e speck nel multicooker:
Passaggi per la preparazione e la cottura della pasta zucchine e speck nel multicooker:
Pelate la cipolla e tagliata a dadini piccoli, lavate bene le due zucchine e tagliate le due estremità poi dividetele a metà per il lungo e tagliatele a fette sottili.
Nel multicooker mettete la cipolla e l’olio extravergine d’oliva poi accendete la pentola con il programma Soffriggere o Saltare in padella o Sautè e fate cuocere qualche minuto la cipolla poi aggiungete lo speck, fatelo rosolare e per ultimo aggiungete le zucchine, fate insaporire bene il tutto ancora per qualche minuto, salate e pepate.
Unite la pasta e l’acqua (fate solo attenzione che deve coprire bene la pasta di un dito), regolate di sale e chiudete la pentola.
Chiudete anche la valvola e impostate la cottura programmata:
ATTENZIONE questo è il procedimento per la pentola della Cecotec Olla, per le altre marche di pentole elettriche consultate il manuale.
Premete il tasto dell’orologio e poi calcolate il tempo che manca all’ora del pasto (NON dove programmare l’orario del pasto), esempio se sono le 11 e mangiate alle 13.30 inpostate 2 ore e 30 minuti. Dopo aver programmato l’ora girate la manopoloacon il logo della Olla e programmate i minuti.
Premete il tasto dei vari programmi di cottura (logo del libro) e impostate il programma cottura a pressione per metà del tempo di cottura segnati sulla confezione della pasta, date avvio.
Terminata la cottura spegnete la pentola, fate sfiatare e girate bene la pasta e servitela nei singoli piatti.
SENZA PROGRAMMAZIONE: potete tranquillamente non programmare l’ora del pasto, basta saltare il passaggio della programmazione dell’ora.
COTTURA CON LA PENTOLA A PRESSIONE:
Naturalmente non è possibile programmare la preparazione del pasto. Gli ingredienti e i tempi di cottura sono uguali, prima soffriggete senza il coperchio e poi mettete il coperchio e una volta che la pentola ha raggiunto la pressione abbassate al minimo il gas e fate cuocere sempre per metà del tempo indicato sulla conferzione della pasta.
Note
Potete programmare oltre alla cottura a pressione anche la cottura al vapore, pasta, riso e fermentare.
Dosi variate per porzioni
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