La pizza con pasta sfoglia con Magic Cooker una ricetta sfiziosa e facile e veloce da realizzare, cotta in padella senza l’uso del forno……meglio di cosi!
La pizza con pasta sfoglia con Magic Cooker è perfetta come aperitivo, per le feste di compleanno oppure quando si ha voglia di pizza …e poco tempo per realizzarla.
La pizza con pasta sfoglia croccante e sfiziosa, noi l’abbiamo solo preparata con pomodoro e parmigiano senza mozzarella ma potete farcila come meglio preferite in base ai vostri gusti.
Pizza con pasta sfoglia con Magic Cooker
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo di ottima qualità
4 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato
q.b. passata di pomodoro
q.b. sale
foglie di basilico
Il procedimento è velocissimo, penso che abbiamo messo più stempo scrivere l’articolo che realizzare la pizza con sfoglia.
Prendete una padella grande, srotolate la pasta sfoglia e con la sua carta forno mettetela nella padella, lungo tutta la circonferenza ripiegate leggeremente la pasta verso l’interno, in modo da fare il cordoncino.
Con i rebbi di una forchetta punzecchiate tutta la pasta sfoglia in questo modo durante la cottura non si gonfierà.
In una ciotola mettete la passata di pomodoro (5/6 cucchiai circa), salate e girate bene.
Mettete la passata di pomodoro sulla sfoglia e con il dorso di un cucchiaio fate uno strato su tutta la base della sfoglia, aggiungete il parmigiano o se volete la mozzarella ben scolata dal liquido.
Mettete la padella sul fuoco, copritela con il Magic Cooker e fate cuocere a fiamma alta per 2/3 minuti, abbassate la fiamma (deve essere media) e fate cuocere per 6/7 minuti circa….
Spegnete il gas, asciugate il coperchio nella parte di sotto e fate riposare per un paio di minuti, ottima sia calda che a temperatura ambiente.
Potete aggiungere origano fresco o foglie di basilico.
Dal buon gusto questa pizza. Complimenti.
grazie e buon weekend!