Il petto di pollo con la panna una vera prelibatezza semplicissima da preparare ma molto molto golosa.
Morbidi petti di pollo con sopra una deliziosa salsa preparata con il fondo di cottura del petto di pollo, panna e succo di limone……
Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di petto di pollo tagliato sottile
200 ml di panna da cucina
succo di 1/2 limone
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
30 grammi di burro
vino bianco
farina
sale
pepe
Mettete in un piatto la farina e infarinate le fette di pollo.
In una padella capiente mettete l’olio e il burro e quando sono ben caldi e il burro fuso mettete la carne e fatela rosolare bene da ambo le parti e salate.
Sfumate con il vino bianco e fate cuocere per 5 minuti circa
Togliete la carne e tenetela al caldo.
Nella padella dove avete fatto cuocere la carne aggiungete la panna ed il succo di limone, salate e pepate, girate bene con una spatola e quando la panna sarà bella calda spegnete il gas.
Mettete la carne tenuta da parte nei singoli piatti e mettete sopra una cucchiaiata abbondante di salsa alla panna, spolverizzare di pepe macinato fresco e servire subito i petti di pollo con la panna.
Buonissimo 🙂 lo faccio spesso anch’io e aggiungo la paprika! Ciao tesoro buona giornata!
alla paprika non ci ho mai pensato, grazie per l’idea! ciaoooo
Una ricetta di facile realizzazione e dal buon gusto, molto bene.
Grazie Lorenzo!
le ricette che piacciono a me…veloci
uno è sempre di corsaaaaaaaa
Sono passata per dirvi che nel gruppo di Cristina Lunardini è vietato limitarsi a inserire la ricetta. Ve l’ho ripetuto decine di volte, ma voi continuate a farlo.
Se volete condividere con il gruppo dovete mettere il testo della ricetta interamente. Il link potete metterlo alla fine, come facciamo tutti.
Grazie!
Scusaaaaaaaaaaaa
E’ buonissimo! l’ho fatto un po’ di tempo fa ! rimane anche molto morbido il pesce cosi’! brava!
grazie Annalisa!
un piatto cremosissimo e veloce !!! Proprio quello che cercavo 😀 Grazie della ricetta 🙂 complimenti !!!!!
Fammi sapere se ti è piaciuto, ciaooooo
Grazieee! !! Veloce e facilissima da fare!!!
Grazie a te per il messaggio, buon weekend!
limone e panna si può? non fa acido” ??
no assolutamente non da acidità!
Cris