I dolci di Carnevale, tantissime versioni fritte, dalle classiche bugie o chiacchiere sino ad arrivare alle bugie ripiene con la nutella e la marmellata, alle castagnole in versione classica e ripiene con la nutella. ravioli con gocce di cioccolato e la novità dell’anno, le bugie o chiacchiere con lo spumante.
Nelle ricette dei dolci di Carnevale troverete anche dolci cotti al forno, come le chiacchiere al forno, il classico migliaccio fino ad arrivare al migliaccio con le gocce di cioccolato, il migliaccio con il miglio (la versione originale di questo dolce), e per chi non vuole rinunciare ad un dolce ma in versione light la schiacciata fiorentina o le bugie al forno.
E per finire nella raccolta di ricette dolci di Carnevale non possono mancare le frittelle di mele, quelle che ci hanno accompagnato per tutta l’infanzia, in tante versioni ma sempre le uniche!
Fateci sapere se avete gradito questa raccolta di dolci di Carnevale.

Dolci fritti
Chiacchiere di suora, ricetta romagnola tradizionale di Carnevale
Le chiacchiere di suora, deliziose e croccantissime, realizzate con uova, farina, zucchero, poco burro e olio e della buona grappa che conferisce un sapore unico alla vostra preparazione.Rispetto alle nostre BUGIE O CHIACCHIERE CLASSICHE nell’impasto compare anche il burro e un cucchiaio di olio che conferiscono maggior croccantezza alle vostre chiacchiere.Una ricetta caratteristica della Romagna […]
Bugie o chiacchiere allo spumante dolce, ricetta di Carnevale
Frittelle di ricotta, ricetta golosissima di Carnevale.
Castagnole alla nutella, ricetta golosa di carnevale
Castagnole, ricetta golosa tipica del periodo carnevalesco
Bugie ripiene alla nutella, ricetta golosa di carnevale
Bugie ripiene alla marmellata, ricetta golosa di Carnevale
Ravioli di ricotta e gocce di cioccolato, ricetta fritta golosa
Tortelli fritti alla marmellata, ricetta dolce golosissima
Churros, ricetta fritta spagnola con e senza Bimby
I churros deliziosi dolcetti fritti di origine spagnola realizzati con una pasta simile alla pasta choux e poi fritti e una volta cotti passati nello zucchero con della cannella in polvere.I churros sono perfetti da servire nel periodo di Carnevale , in Spagna vengono preparati tutto l’anno.
Ciambelle fritte, ricetta golosissima di Anna Moroni
Le ciambelle fritte ideali per la prima colazione o per una merenda super golosa…i nostri figli ne vanno matti…è la meranda più richiesta in assoluto. Un impasto sofficissimo e leggerissimo, una ricetta che vi consigliamo di provare, fateci sapere se vi è piaciuta! Le ciambelle fritte sono facilissime da fare, non richiedono una lunga lievitazione […]
Ciambelle dolci di patate, ricetta di Salvatore De Riso
[banner network=”altervista” size=”468X60″] Le ciambelle dolci di patate, ricetta di Salvatore De Riso sono una vera golosità, sofficissime ciambelle….ricetta di un grande pasticcere Salvatore De Riso conosciuto da tutto il pubblico italiano grazie le sue apparizioni alla Prova del cuoco. Le ciambelle dolci di patate , ricetta di Sal De Riso, sono adatte per ogni […]
Bugie o chiacchiere, ricetta golosa di Carnevale
Le bugie o chiacchiere, un dolce caratteristico del Carnevale conosciuto in tutta Italia. Le bugie o chiacchiere sono croccanti sfoglie fritte, una vera golosità ed in base alle regioni di provenienza prendono nomi diversi: chiacchiere in Lombardia, cenci in Toscana, frappe di Emilia, bugie in Piemonte. Le bugie un semplice impasto, che viene steso in […]
Friciò piemontesi, ricetta di Carnevale
I friciò piemontesi o chiamati in piemontese anche fricieuj, sono dei dolci fritti caratteristici del periodo carnevalesco.I friciò sono delle piccole frittelle con all’interno dell’uvetta sultanina e scorza di limone che conferisce un sapore unico alla preparazione, una volta cotti vengono passati nello zucchero a velo o nello zucchero semolato.
Dolci al forno
chiacchiere o frappe in friggitrice ad aria
Migliaccio
Migliaccio al doppio cioccolato, ricetta golosa rivisitata
Il migliaccio al doppio cioccolato, una rivisitazione del MIGLIACCIO napoletano, ma questa volta arricchito con cioccolato fondente e gocce di cioccolato, una vera golosità che vi consigliamo di provare.Il migliaccio al doppio cioccolato ha una consistenza molto morbida ed è perfetta anche per i bambini e le persone anziane che amano il cioccolato in modo […]
Migliaccio con gocce di cioccolato, ricetta di Carnevale
Il migliaccio con gocce di cioccolato, una rivisitazione del classico migliaccio, dolce di Carnevale caratteristico di Napoli. Il migliaccio con gocce di cioccolato è ancora più goloso e conquisterà anche i più piccolini, infatti data la sua morbidezza è molto apprezzato anche dai bambini. Migliaccio con gocce di cioccolato Ingredienti per una teglia da 22/24 […]
Migliaccio col miglio, dolce originale tipico di Carnevale
Il migliaccio col miglio, la prima versione del famoso migliaccio, dolce napoletano che viene preparato durante il periodo di Carnevale e da dove prende il nome. Il migliaccio col miglio viene preparato con il miglio decorticato e poi frullato a farina in sostituzione al semolino; il migliaccio si trova facilmente nei supermercati dove ci sono […]
Migliaccio al cacao, ricetta rivisitata con e senza Bimby
Il migliaccio al cacao, una golosa rivisitazione del classico migliaccio napoletano.Il migliaccio al cacao conquisterà anche i più piccoli per la sua morbidezza e per il sapore, una vera coccola per il periodo carnevalesco.Nella ricetta troverete il procedimento classico e quello con il Bimby.
Schiacciata fiorentina light, ricetta di Carnevale
Berlingozzo, dolce toscano di Carnevale.
Il berlingozzo, tipico dolce toscano che viene preparato durante il periodo di Carnevale, ed è particolarmente diffuso nel comune di Lamporecchio e nella provincia di Pistoia. Questo semplice dolce è perfetto per le persone intolleranti o allergiche ai latticini e data la sua semplicità è perfetto per la prima colazione. La ricetta è tratta dal […]
Biscotti al cioccolato di Carnevale, ricetta con e senza Bimby.
I biscotti al cioccolato di Carnevale, allegri biscotti di frolla al cioccolato arricchiti da zuccherini colorati.I biscotti al cioccolato di Carnevale sono ideali per una sana colazione oppure per accompagnare il caffè a fine pasto.Preparate con i vostri figli i biscotti con i coriandoli si divertiranno tantissimo… e per magia i “coriandoli” di zucchero spariranno….Data […]
Chiacchiere fritte e ripassate al forno
Le chiacchiere fritte e ripassate al forno, croccanti e profumatissime, perfette per rendere ancora più goloso e gioioso il Carnevale. Per questa ricetta abbiamo utilizzato la nostra ricetta di famiglia delle bugie o chiacchiere che non delude mai, realizzate senza burro o olio. Le chiacchiere fritte rimangono friabili come appena fatte per 3/4 giorni conservate […]
Frittelle di mele
Frittelle light di mele, ricetta con e senza friggitrice ad aria
Le frittelle light di mele , una rivisitazione delle classiche frittelle di mele ma cotte o nella friggitrice ad aria o nel forno classico, leggerissime, senza rinunciare al sapore e al profumo di mele e cannella che si sprigiona in casa. Le frittelle di mele al forno sono indicate per le persone che seguono una […]
Frittelle di mele della nonna, ricetta piemontese
Le FRITTELLE DI MELE DELLA NONNA, una ricetta piemontese che faceva sempre mia nonna…..quando le ho preparate in casa si sentiva il profumo che sentivo quando ero piccola e aiutavo mia nonna Felicita a prepararle….che emozione….Questa ricetta prevede che le mele vengano tagliate a piccoli pezzi ed aggiunte nell’impasto non la classica fetta di mela […]
Frittelle di mele con lo yogurt
Le frittelle di mele con lo yogurt, una ricetta che vi conquisterà al primo assaggio, una consistenza molto diversa rispetto alle classiche frittelle della nonna, quando le preparerete vi sembrerà di fare dei biscotti al cucchiaio alle mele, poi vengono fritti e al primo morso scoprirete una esplosione di sapori e profumi. Ricetta tratta dal […]
Frittelle di mele e uvetta, ricetta con e senza Bimby.
Le frittelle di mele e uvetta, deliziosi dolcetti di pasta fritta con all’interno le mele e l’uvetta, una ricetta di facile e veloce preparazione.Le frittelle di mele e uvetta sono ottime sia appena preparate sia consumate a temperatura ambiente.Nella ricetta troverete sia il procedimento classico sia quello dell’impasto realizzato con il Bimby!.
Frittelle di mele e amaretti in pastella, ricetta facile e veloce.
Le FRITTELLE DI MELE E AMARETTI IN PASTELLA una ricetta di facile anzi facilissima preparazione, golosissima e perfetta per tutta la famiglia.Le frittelle di mele e amaretti in pastella sono perfette per concludere il pasto in modo semplice ma nello stesso tempo goloso.
Frittelle di mele in pastella, ricetta facile e veloce
Le FRITTELLE DI MELE IN PASTELLA, una ricetta dolce di facile e veloce preparazione, gradita da grandi e piccini.Rondelle di mele immerse in una morbida pastella e poi fritte…una vera prelibatezza, ottime caldissime.La ricetta delle frittelle di mele in pastella è quella che utilizzava mia mamma, come tutte le mamme andavano molto ad occhio, pesare […]
Frittelle di pane e mele, ricetta del reciclo con e senza Bimby
Le frittelle di pane e mele golosissime realizzate con il pane raffermo; senza l’aggiunta di farina o lievito.Le frittelle di pane e mele sono croccanti all’esterno e morbide all’interno data la presenza delle mele a pezzi.Se volete delle frittelle di pane e mele ancora più golose potete aggiungere all’impasto dell’uvetta sultanina o delle gocce di […]
Frittelle di mele vegane, ricetta dolce facile e veloce
Le frittelle di mele vegane un dolce molto semplice e di facile preparazione, ideale per concludere in dolcezza e semplicità un pasto oppure per una golosa merenda… alla fine ogni occasione è quella giusta per mangiarle…. Le frittelle di mele vegane senza uova e latte nell’impasto ideale per chi segue una alimentazione vegana oppure per […]