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Cestini di frolla alla nutella, ricetta dolce

 

I cestini di frolla alla nutella, un peccato di gola senza commenti…..un cestino di pasta frolla con all’interno nutella e una nocciola tostata che rende unico questo dolcetto!

I cestini di frolla alla nutella ideali per un fine cena con gli amici oppure per un buffet, raffinati e golosi difficile resistere!

Per la realizzazione di questi cestini di frolla alla nutella abbiamo usato la fantastica pasta frolla di Sal De Riso, facile da lavorare e dal gusto unico, aromatizzata con la scorza d’arancia che si sposa benissimo con il cioccolato.

Se questi dolcetti sono destinati a dei bambini più piccoli potete sostituire le nocciole tostate con un pezzetto di cioccolato o della granella di cioccolato per renderli ancora più golosi.

Ingredienti per 60 cestini da 3,5 centimetri di diametro:

250 grammi di farina 00

100 grammi di zucchero semolato

150 grammi di burro morbido

30 grammi di tuorlo

50 grammi di uova intere

5 grammi di sale

scorza grattuggiata di 1/2 limone

nutella q.b.

mandorle pelate leggermente tostate

Preparate la pasta frolla di Sal De Riso (vedi QUI la ricetta).

Dopo un riposo di due ore stendete l’impasto in una sfoglia sottile di 3/4 millimetri, con un coppa pasta fate tanti dischetti di diametro 5 cm, che metterete dentro ad uno stampo in silicone apporta per mini-tartelle.

Bucherellate i cestini e fate cuocere a 180° per 5 minuti circa dovranno essere dorati.

Fate raffreddare i vostri cestini.

Prendete la nutella circa 15 cucchiai, giratela bene in una ciotola e riempite i cestini, mettete sopra una nocciola pelata dopo averla fatta leggermente tostare.

Servite subito o conservate i vostri pasticcini dentro un contenitore a chiusura ermetica per 2/3 giorni, potete preparare in anticipo i gusti di frolla e tenerli in un contenitore a chiusura ermetica e poi farcirli al momento.

Durante la stagione estiva per decorazione potete usare i lamponi o le fragole, ottimo il contrasto del cioccolato con questi frutti.

   FROLLA SAL DE RISO

4 Risposte a “Cestini di frolla alla nutella, ricetta dolce”

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