Gli asparagi lessi con magic cooker, una ricetta base di facile preparazione, ottimi per essere consumati in purezza oppure come base per altre preparazioni.
Gli asparagi lessi con magic cooker sono ricchissimi di vitamine e sali minerali perché cuociono in pochissima acqua e non perdono i loro elementi nutrizionali rispetto alla cottura classica che viene fatta per gli ASPARAGI LESSI.
Questo tipo di cottura è anche indicata per le persone che seguono un’alimentazione controllata o amano i cibi cotti in modo semplice e senza l’aggiunta di olio o burro.
Se volete conoscere meglio il funzionamento del magic cocker e le offerte che ci sono non esitate a contattarci.
Ingredienti
- 1 kgAsparagi freschi
Preparazione
Lavate bene gli asparagi per togliere ogni residuo di terra, togliete la parte finale del gambo che è dura.
Non buttate la parte finale ma utilizzatela per altre preparazioni: minestroni, frittate o altre preparazioni.
In una padella capiente mettete gli asparagi uno vicino all’altro, aggiungete mezzo bicchiere di acqua naturale a temperatura ambiente, coprite con il coperchio magic cooker.
Mettete la padella sul fuoco a fiamma alta, quando l’acqua inizia a bollire abbassate la fiamma e fate cuocere per 5/8 minuti circa, controllate la cottura degli asparagi infilando una forchetta nella parte terminale degli asparagi.
Se necessita aumentate di qualche minuto la cottura, se gli asparagi sono troppo asciutti aggiungete poca acqua naturale, mettendola dal coperchio.
Ora i vostri asparagi sono pronti per essere consumati subito (in questo caso mettete poco sale) oppure sono pronti per altre preparazioni.
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