5 modi per cucinare le castagne, raccolta di ricette

Oggi vi proponiamo una riccolta di ricette su come cucinare le castagne, 5 modi di cucinare le castagne facili e dal risultato garantito.
Si parte da delle castagne al vapore, perfette come base per dolci e salati, noi abbiamo realizzate le castagne al vapore utilizzando un cestello in acciaio, potete utilizzare anche il Varoma con il Bimby oppure la classica vaporiera.
Dopo le castagne al vapore nei 5 modi per cucinare le castagne non possono mancare le castagne bollite aromatizzate con una foglia di alloro, sono perfette per essere consumate a fino pasto, questa ricetta la faceva sempre la mia nonna e poi mia mamma ed io ho continuato questa tradizione.
Per gli amanti del microonde non possono mancare le castagne al microonde, cotte in 6/7 minuti, croccanti all’esterno e morbide all’interno, una vera delizia realizzata in pochissimo tempo.
Se amate le cottura al sale non possono mancare le castagne in padella al sale, che ricordano molto le caldarroste, ideale per realizzare minestre o risotti.
E per i nostalgici le caldarroste al forno, con una cottura che non ha nulla a cui togliere con la cottura delle classiche caldarroste sul gas, ma sporcando meno e in meno tempo.

Lo sapevate che si possono fare le caldarroste anche nella friggitrice ad aria? sono buonissime, vi cosigliamo di provarle!
E per gli amanti come noi dei coperchi magic cooker non possono mancare le caldarroste classiche e quelle al sale… una vera delizia per il palato con una cottura in tempo minore.
E per finire vi spieghiamo un modo veloce ed economico per conservare le castagne, tante volete si trovano nei mercati castagne stupende ad un costo basso, uno le compera ma poi non sa come conservarle, noi da un paio di anno congeliamo le castagne, cosi sono sempre pronte per essere cotte in uno dei 5 modi consigliati.
Voi quale dei 5 modi per cucinare le castagne utilizzate?

castagne bollite

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Castagne al vapore1

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Castagne al microonde 1

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Caldarroste al forno

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Come congelare le castagne, consigli per conservare le castagne.

Come congelare le castagne? chissà quante volte ve lo siete chiesti e poi per mancanza di tempo o altro non avete mai approfondito.In realtà è molto semplice e in questo modo avete le castagne pronte per tutto l’anno solo da cuocere e da consumare in purezza oppure per realizzare dei golosissimi dolci.In cosa consiste la […]

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Castagne con il Bimby, ricetta al vapore con il Varoma.

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