Coppa di yogurt con muesli ai frutti di bosco, deliziosa ricetta dolce estiva, fresca e leggera, perfetta per la colazione, o una merenda. Lo yogurt è una straordinaria fonte di calcio, e un magnifico alleato per rinforzare le ossa e prevenire l’osteoporosi. Il muesli è una miscela di cereali e frutta essiccata che solitamente si consuma per la prima colazione. Può essere mangiata da sola, ma è consigliato accompagnarla con latte , yogurt o una bevanda di soia. Perfetto come dolcetto dietetico ma goloso, sano e nutriente. Davvero semplice e veloce da preparare, provatelo!
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- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
- Energia 316,24 (Kcal)
- Carboidrati 66,59 (g) di cui Zuccheri 54,11 (g)
- Proteine 9,01 (g)
- Grassi 3,32 (g) di cui saturi 1,40 (g)di cui insaturi 1,56 (g)
- Fibre 2,26 (g)
- Sodio 149,98 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 213 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
coppa di yogurt con muesli ai frutti di bosco
Lavare, scolare, asciugare , metà delle ciliegie, denocciolarle, e cuocetele con un pò di succo di limone, e 3 cucchiai di zucchero, per circa 10 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare
Cuocete lo zucchero con 2 cucchiai di acqua a fuoco basso, fino ad ottenere un caramello dorato, togliete dal fuoco.
Aggiungere 100 ml di acqua tiepida e mescolare, rimettere sul fuoco, qualche secondo, fate intiepidire. Unite il muesli e mescolate.
In una ciotola mettete lo yogurt, il miele e la salsa di ciliegie fredda, sbattete un pò con la frusta a mano, o un cucchiaio
Montate il dolce in quattro coppette. Riempirle alternando strati di muesli caramellato e yogurt alle ciliegie , fino a riempirle. Decorate con le ciliegie rimaste, servite
Dosi variate per porzioni
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