SARANNO FELICISSIMI TUTTI I BAMBINI CON QUESTO GUSTOSO APERITIVO MAGARI ACCOMPAGNATO A DEL SUCCO DI FRUTTA POTRANNO IMITARE I GRANDI …MA SONO CERTA CHE ANCHE I GENITORI SARANNO FELICISSIMI DI GUSTARE QUESTI RUSTICI…
Ingredienti
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1 Rotolo di pasta sfoglia
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3 Wrustel grandi
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1 Uovo
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q.b. Semi di papavero
Preparazione
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Stendo il rotolo di pasta sfoglia lo divido a metà, sbatto un uovo e spennello la superficie della sfoglia. Divido a metà i wrustel sia nel senso della lunghezza sia nel senso della larghezza e li adagio in una delle due metà lasciando circa 1 cm e 1/2 tra uno e l’altro. Copro con l’altra metà della sfoglia e faccio pressione tra un wrustel e l’altro in modo da far aderire la pasta sulla pasta.
Metto in congelatore per circa 15’.
Con un coltello ben affilato taglio (vedi foto) nel senso della lunghezza in modo da avere tante strisce e le adagio sulla teglia del forno rivestita di carta forno. Posso chiudere le strisce di wrustel e formare dei fiori, spennello con l’uovo sbattuto solo la pasta sfoglia. Volendo posso spolverare con un po’ di semi di papavero.
Accendo il forno a 190° ed inforno quando sarà già caldo per circa 15’/20’.
Buon aperitivo!
